Campaña escolar en Arahal para sensibilizar sobre el olivar tradicional de mesa sevillano

• El Ayuntamiento de Arahal colabora  con el Consejo Regulador en el desarrollo de esta iniciativa que pretende resaltar la importancia del mundo rural y del sector agrario, incidiendo en este tipo de cultivo  y en las variedades Manzanilla y Gordal.

De cara al Día de Andalucía, las delegaciones de Educación y Agricultura del Consistorio arahalense se suman a la campaña puesta en marcha por Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.

Este, gracias a la colaboración de la Diputación de Sevilla a través de su empresa pública de Prodetur, se ha propuesto llegar a las escuelas con el objetivo de sensibilizar a los más jóvenes de la importancia del mundo rural sevillano y del sector agrario, incidiendo en el Olivar tradicional de Mesa de las variedades Manzanilla y Gordal. Sector que mueve en los municipios de la provincia una gran cantidad de empleo y riqueza y que debido a muchos factores se ha visto amenazado en los últimos años.

Con el fin de luchar contra esta circunstancia y crear unas nuevas oportunidades para este cultivo estratégico, desde el Consejo Regulador se están llevando a cabo una serie de medidas para dar a conocer a los escolares las figuras de calidad que diferencian las aceitunas sevillanas del resto, para, así poder competir en Calidad y Garantía de origen, con otras aceitunas procedentes de terceros países. Estas vienen a competir de forma desleal con las variedades tradicionales de aceitunas de mesa Manzanilla y Gordal de Sevilla.

En este sentido, el objetivo es dirigirse a las generaciones futuras para acercarlos al campo sevillano, en concreto al olivar de mesa, para que puedan conocer de cerca la historia, el manejo, el cultivo, el aderezo, los beneficios saludables del consumo de aceitunas, el olivar como sumidero de CO2 frente al cambio climático y más temas transversales relacionados con el Olivar.

 

Así mismo, se pretende de esta forma aumentar el conocimiento de la aceituna como alimento muy saludable dentro de la dieta mediterránea y aumentar el consumo entre los más jóvenes.

Para ello, han editado un material didáctico, en forma de cómic, dirigido al alumnado de 3º ciclo de Educación Primaria, donde a través las mascotas, “Manzanilla” y “Gordalete”, cuentan en varias historias, distintos temas relacionados con el olivar de mesa y sus aceitunas, destacando las variedades tradicionales sevillanas.

Además, para profundizar en este mundo del olivar sevillano, ponen a disposición de los colegios, a través de su canal de Youtube, una miniserie de 5 capítulos, de unos 8 min cada uno, donde se desarrollan los siguientes temas relacionados con las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: Origen y Recolección, Producción, Sostenibilidad, Beneficios para la salud, Tradición y cultura.

Como punto de partida, esta campaña escolar se desarrollará con la colaboración de los ayuntamientos, en alguno de los pueblos más olivareros de la provincia de Sevilla, durante el día de Andalucía. Entre los municipios pioneros encontramos Arahal, dentro del cual desarrollan su actividad empresas del sector como La Reina del Verdeo, Garcioliva y Balaceintrans, todas ellas asociadas al Consejo Regulador de estas IGP y unidas por la diferenciación de la aceituna sevillana, Manzanilla y Gordal.

Esta actividad, junto con otras de promoción y comunicación, se dirigen a la consecución del principal objetivo del Consejo Regulador, que es el reconocimiento y valorización de un producto tan nuestro, como son las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, a través de la figura de calidad certificada en el ámbito de la Unión Europea como es la Indicación Geográfica Protegida de la Manzanilla y Gordal Sevillanas.